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8月, 2018年

ついに最終日(*´▽`*)

2018-08-10

連日、好評をいただいておりましたスイーツビュッフェ。

本日ついに最終日です。。。

さみしいやらほっとしたやら(*^^*)

毎年ですが、シェフのキッシュが美味しい!と奥様方からとても好評で

シェフも作り方をレクチャーしていたようです!

「そんな特別な作り方はしてないけど・・・」といいながら嬉しそうでした!(^^)!

アパレイユは卵と生クリーム、お野菜とベーコンとキノコ。。。

そしてモッツァレラチーズ。。。それだけ!

糖質も低くとってもヘルシーなおしゃれフードですね(*^^*)

キッシュでランチとかいいね。。。と去年から計画を立てて早1年。。。

全く進んでいません。。。(‘_’)

秋口にはバタバタも落ち着くと思いますので、

冬に向けて、あったかランチなど開発進めていこうと思います(*^^*)

 

ビュッフェの準備中に見つけたとっても可愛い隠れマカロン。。。

思わず笑顔になります(*^^*)

 

 

 

 

 

キッズケーキ教室最終日!

2018-08-01

ついに、最終日スタートしました!

ミキサーもどうやった早く立てれるか?

覚えていますか~

ぜひ、お家でも実践してみてね(#^.^#)

生地は混ぜすぎNGです!

どれくらいの加減で混ぜ終わるか?

生地をたらしたら、スーッと形が消えていくくらい。。。

でしたね(*^^*)

サンドナッペ作業です!

生チョコクリームは、触り過ぎるとバサバサになりやすいので

手かずは少なく少なく。。。

歪まないようにスポンジも重ねていきます。。。

では、今日の作品集です(#^.^#)

無事、9日間 17教室が終了しました。

怪我もなく、みんなイキイキとお菓子作りをしてくれて

本当に良かったです。

その後も、「シェフ~(^O^)/」

と手を振ってくれるキッズも増え、お店により笑顔が増えました(*^^*)

お家で作る場合は、シェフから学んだ注意点をしっかり守って

安全にお菓子作りができるように気を付けながら楽しんでね!

また来年も、もっと楽しい内容になるよう、

今から、しっかり案を練っておきますね~!(^^)!

 

 

 

 

 

 

 

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