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こんにちは😃

今日はなにかな〜？　　じゃんっ🌟

今日はタルト型に生地を敷き込んでいる様子を覗いてみました🥧👀🌟

均一な厚みでしっかりと角まで生地を敷き込みますが、

常にスピード勝負です！😳

生地が柔らかくなりすぎると、破れてしまったりと

綺麗なタルトに仕上がらないのでとにかく、

スピード！スピード！スピード！！という感じで進みます😆

最後にフォークで穴を開けることにより、

焼成時に生地の膨れ上がりを抑え、

均一に火が入るようになります（🤔なるほどっっ💡）

焼き上がったタルトは

いちごタルトや今年も本日からショーケースに並びだしたスモアタルトに大変身します🪄

子供から大人まで！！大人気なタルトはすぐに売り切れてしまうことも😳

是非サクサクで絶品なタルトをお買い求めください♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-sunwon-